Retenciones y tipo de cambio

Hola, antes que nada quiero aclarar que de economía soy bastante ignorante, la pregunta que quiero hacer viene dada por la discusion  entre Gustavo Grobocopatel y periodistas del diario Pagina12 en el año 2008, en donde se genero un debate bastante provechoso, ahora bien, citando "Sin retenciones, el tipo de cambio real seria determinado por el sector con mayor productividad de la economía, con lo que se apreciara notablemente y licuaría la ganancia adicional obtenida por lo exportadores agrarios que fueron liberados de las retenciones".
Que fundamentos económicos  hay para esta afirmación? Cual seria este sector en la actualidad?
Saludos y gracias de antemano