Sociedad de echo o Sociedad de Responsabilidad limitada

Hola Buenas tardes. Estoy por iniciar los tramites para abrir una empresa de viajes y turismo junto a una amiga. De que manera nos conviene registrarnos ante la AFIP, como sociedad de echo, Srl o Sa. Cual es la diferencia entre ambas. Muchas gracias. Saludos, Walter.